荻窪駅から少し離れたところにあるお店。すごくこだわっているお店です。
食事時を大きく外した時間帯だったのですが、少し並んで入りました。さすが人気店ですね。
つけ汁は少し濃いめで、中に入っているチャーシューは本格的でした。つけ麺のチャーシューって切り落としで、イマイチなものが多いのに、しっかりしたものなので、好感が持てます。
そして、麺は水の中に入って出てきているのですが、コリコリしたとさえ思う歯ごたえがあって、美味しいです。いくらでも食べられそう。
最後にスープ割りはなくて、麺と一緒に出てきた出汁の水の入れて飲むという形式です。それはそれで美味しかったです。
とにかく、どれを取っても、完成度の高い一品です。少し、値段が高めなのが残念なのですが、まあ、仕方ないですかね。
濃厚なスープと、それと相性のよい麺。背脂こってり系の定番の美味しさです。
卓上には、辛しやニンニクがあり、盛り上がります。ボリュームもあるし、満足です。
野方ホープ 吉祥寺店 （ラーメン / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
本当に昔ながらの、昭和のラーメン屋さんという感じのお店。ラーメン屋さんが、まだ、飲み屋と近い立ち位置だった頃の雰囲気です。みんなガンガン飲んでるし。
つけ麺にするか、ラーメンにするか迷い、つけ麺にして、どうせならということで、竹の子にしました。この店では、メンマのことを竹の子と呼んでいるようです。
竹の子は、ちょっと味が濃すぎ。ラーメンの具というよりは、漬物っぽい感じでした。もう少し、味が薄くても良い気がします。
つけ汁も、竹の子同様にしょっぱさがあるのですが、後味がなんとも言えぬ美味しさで、クセになりそうです。そして、スープ割が、かなりレベル高めでした。
あと、麺はつるつるしていて、私の好きなタイプの麺なので、良かったです。
次はラーメンを頼みたいと思いました。
吉祥寺駅の高架下にあるお店。いかにも、街中華というお店。
一通りなんでも、中華料理、ありますよ、という感じ。レバニラとか、青椒肉絲とか、定番の料理がいっぱい並んでいます。
迷いに迷った末、ラーメンと焼売というセットにしてみました。本当は、ラーメンが担々麺だったら良かったのにとか、焼売じゃなくて餃子のほうが良かったのにとか、思うところはあったのですが、消去法でこれにしました。
焼売は熱々で、なかなか美味しかったです。
それに比べて、ラーメンのほうは、特筆すべきものがない、平凡な味でした。不味いわけではないですけど。
まあ、リーズナブルだからいいかな、と思いました。
大門にある昔ながらのラーメン屋さん。街中華と言ったほうが良いかもしれません。
他の店に埋もれていて、どこにあるのかわかりにくいです。食べログを見ながら行ったのですが、あまりにも目立たないので、1回は素通りしてしまいました。入口が通りに面していないし、看板も出ていないので、仕方ないです。
メニューは基本的にラーメンだけで、種類は豊富です。サンマーメンとタンメンで迷ったのですが、タンメンにしました。具は普通。玉子付きにしたのは失敗。煮卵をイメージしたんですけど、かなり違うものでした。
ただし、麺は最高に美味しかったです。喜多方のようなちぢれ麺で、もっちり食べごたえのある麺で、麺だけで食べる価値があると思います。次に行ったら、サンマ―麺ですね。
荻窪駅のすぐ近くにあるけれども、2階のわかりにくいところにあるお店です。ワンオペで頑張っている店主のこだわりが感じられるお店です。
ラーメンにするか、つけ麺にするか、迷ったのですが、スープが美味しそうだと思ったので、ラーメンにしました。
ビンゴ。スープ、最高でした。
あっさりしていて、上品な魚の香りがするスープは、絶品です。
そして、とろ玉が、本当にトロトロした玉子で、これも美味しかったです。必ず、トロ玉が入っているものを注文したほうがいいです。
ここまで最高のラーメンだったんですけど、残念ながら、麺は好みじゃなかったです。かなり、こだわって、特注の麺みたいなんですけどね。私は、もう少し玉子感がなく、小麦感の強いかための麺が好きなんです。
でも、全体としては、かなり美味しいラーメンでした。
私は白丸派です。隣で、からか麺の八辛を食べていたのを見て、それもいいな、とは思いましたが、安全策をとりました。お腹痛くなりそうだから。
大門にあるラーメン屋さん。近くには有名なラーメン屋さんがたくさんあるのですが、時間帯が悪く、営業していなかったので、通し営業していたこの店に入りました。評価もそこそこ高かったので。
辛いものが食べたかったので、辛つけ麺にしました。
見た目は普通。つけ汁に乗っている、魚粉のようなものが、少し気になりました。
味についていうと、麺はコシがなく、ゆるゆるしたもので、私の好みとは正反対でした。
そして、つけ汁も辛いんだけど、これは化学調味料の影響なのかどうかわかりませんが、後味が甘く、好きな味ではなかったです。
麺もつけ汁も好みじゃないので、テンションは上がらぬまま終わりました。
中野駅からは少し遠いところにあるお店です。
券売機の前で、普通のラーメンと、辛いラーメンがあって、迷ったのですが、高評価の有名店なので、ラーメン本来の味を楽しもうと思って、普通のラーメンにしました。特製にしても1000円未満というのは嬉しいです。
ただ、大盛がなかったのは残念ですが、ワンオペで、券売機で勝ったらすぐに麺を茹で始めているから仕方ないのかもしれません。
そういう工夫もあってか、ほとんど待たされることなく、ラーメンが出てきました。
一口、スープをすすると、ちょっと塩分が濃いめだけど、しっかりとした美味しさ。そして、少し固めの麺との相性が抜群です。いくらでも食べれそうと思いました。
チャーシューも脂ぎってはいないけど、ジューシーさはあり、やわらかくて美味しかったです。これも、いくらでも食べれそう。
総合的にみて、このタイプのラーメンの最高峰と言えると思います。
