うな鐵と言えば、鰻居酒屋というイメージで、少し、昭和の古くさい雰囲気だったのですが、同じ昭和でも、昭和モダンという感じで、小ぎれいになっていました。
前は、カウンター席は、火の影響で、かなり暑かったという印象だったのですが、今は、快適な環境です。少し遠くなっちゃったという寂しさも少しありますが。
鰻はとても美味しかったです。焼き方がいいんでしょう、ふっくらしていて、タレとの絡みも良かったです。欲を言えば、もう少し、身に弾力があれば良かったのになぁ、と思いました。
肝とレバーは、美味しかったけど、小ぶりだったのが、少し残念でした。
とはいえ、久しぶりに鰻を満喫できて満足です。
吉祥寺は日本酒を出す、素晴らしい店も多いから、コロナ禍で大変だったんでしょうね。サンロードは家賃も高そうですし。
https://kichinavi.net/miraisake-kichijoji/
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ちっちゃい字で書いているけど、AIには何を学習させたかが重要で、資産価値って、その要素だけで決まるんでしょうか、微妙なところです。
この表で一番の衝撃的な事実としては、最も資産価値が下落しない地域でも、資産価値が下落するってことじゃないですかね。
ともかく、吉祥寺が落ちる街に入っていなくて良かった、良かった。7.7%以上下落するものの、一安心です。
https://www.moneypost.jp/812256
コロナ禍によって自宅で過ごす時間が増え、相次ぐ災害などもあって「住まい選び」への注目度が増している。なかでも気になるのが「将来の資産価値」だ。はたして自分の住まいは、10年後、20年後も資産であり続けるのか、それとも二束三文と化してしまうのか──。
不動産運用コンサルティングなどを行なう「リーウェイズ」は、AI（人工知能）を駆使して「10年後の不動産の資産価値」を独自に導き出している。同社の巻口成憲社長が説明する。
「多くの企業の不動産調査は、『いま売買したらどうなるか』にとどまり、将来の資産価値を予測するものは極めて少ない。我々は、2008年から収集している2億件を超える不動産情報をAIに学習させ、いまある都内の物件が10年後にどれだけ資産価値が変化するかを分析しています」
今回はキャンペーン期間ということで、500円だったので、神レベルの満足度だったのですが、1100円だとすると、サンドイッチにこれだけ払うというのは、少し抵抗がありますね。
誰か、友だちの家に行くとか、ちょっとしたイベントじゃないと、なかなか買えません。
でも、味は抜群ですし、ボリュームもたっぷりです。
ベトナムと鶏レバーペーストに青唐辛子を追加したのですが、バランスも良いし、とても美味しかったです。欲を言うと、パクチーの大盛ができると、嬉しかったですね。
通常価格になったら、自分にご褒美的なときに、食べたいと思います。
バインミー☆サンドイッチ 吉祥寺店 （サンドイッチ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
ベトナム料理と言えば、フォー。優しい味に癒されたいとき、食べたくなります。
鶏にするか、牛にするか迷いに迷った挙句に、牛にしました。ベトナム料理の牛は、こってりしていないけど、しっかりエキスが出ていて、スープ自体が美味しいからです。
で、その予想通り、スープがとても美味しかったです。ちょうどいい塩梅でした。
欲を言えば、牛肉の出汁がですぎたせいか、肉そのものの脂が少し抜けちゃったのが、もう少し、肉の旨みがあれば最高でした。
とても、美味しくいただいたのですが、これで1000円超だと、ちょっと高いかな、という印象です。なぜなら、フォーって屋台とかで食べるイメージだったので、もう少し安いと思っていました。
ベトナムちゃん 吉祥寺井の頭 （ベトナム料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
たまごサンドと言いながら、載っていた写真のたまごが、想定していたものとかなり違うものだったので、勝ってみました。
さて、この卵は、甘いのか、しょっぱいのか。
結論から言うと、甘くはないですが、そんなに濃い味でもなく、本当に卵っていう感じでした。
そのせいか、少し物足りなかったですね。もっと具を入れるか、逆にデザート風にするのか、など少し極端に寄せたほうが良い気がしました。
そして、卵がこれだけあると、食べていて、少し飽きちゃう、というのもありました。
たまごサンド専門店 親子サン （サンドイッチ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.8
成蹊大学の前にあるレストラン・ペティヤン。吉祥寺駅からはかなり遠いです。
確か、以前には、イル・ラメリーノという店があったところだと思います。いつの間にか、新しい店がオープンしていました。
シェフのこだわりがハンパないという噂を聞いていたので、楽しみに行きました。
いきなり、和服の女性、おそらく、シェフの奥さんじゃないかと思います、が出迎えてくれて、ちょっとびっくり。和服って、高級感がでますね。
前菜の1品目は、鮎と枝豆のガレット。鮎の苦みと、ソースの相性が抜群です。丁寧に作っているなぁ、という印象です。2品目は、シマアジのカルパッチョ。シマアジが脂が乗っていて美味しいのは美味しいのですが、それ以上に、レモンの酸味の効いたソースやキャビアが最高でした。
スープはコーンポタージュ。甘くて、美味しかったです。デザートにしてもいいぐらい。でも、びっくりしたのは、フォアグラのソテー。これ、やばいぐらいの美味しさでした。絶妙な焼き加減で、ジューシー。こんなに美味しいフォアグラは初めて食べました。
メインのアワビも、アワビのしっかりした食感と、肝のほのかな苦みが良かったです。この苦みが混ざったソースをパンにつけたら、止まらなくなっちゃいました。フィレも、柔らかい中に、歯ごたえがあって良かったです。
デザートも、よもぎのアイス、チョコレートと大満足。
そして、料理に合う、ワインをチョイスしてくれて、これがまた楽しかったです。ちょっと何を飲んだか、飲みすぎて忘れちゃいましたが。
で、この日のMVPはというと、フォアグラ。このフォアグラ、丼にして、何個も食べたいぐらい美味しかったです。次点はシマアジのレモンのソースか、アワビのソースですかね。
ちょっと奮発しちゃいましたが、大満足でした。また、行きたいです。
レストラン ペティヤン （フレンチ / 吉祥寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
ヨドバシの裏にあるおにぎり屋さん。1個100円というリーズナブルな価格で売っています。
大きさもそれなりに大きいので、コストパフォーマンスは良いです。一緒に、唐揚げとかアジフライとかがあれば、ムチャクチャ盛り上がりますが、ほぼほぼ、おにぎり専門店です。
具の種類も豊富で、選ぶのに困っちゃうぐらい。筋子と鮭と明太子を食べました。筋子が美味しかったです。
改善点を上げるとすれば、米の美味しさに、もう少しこだわって欲しいことぐらいでしょうか。炊き方なのか、米そのもののなのかわかりませんが、もう少し、ふんわり炊き上がると最高だと思います。
おふくろの味 おにぎり （おにぎり / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2
